Nasiona brokuła

Brokuł – definicja

Brokuł (Brassica oleracea var. italica Plenck), inaczej kapusta szparagowa to odmiana kapusty warzywnej. Brokuł jest jednoroczną rośliną należącą do rodziny kapustowatych, powszechnie uznawaną za przodka kalafiora. Roślina ta nie występuje na stanowiskach naturalnych. Znana jest wyłącznie z uprawy. Jej nazwa pochodzi od włoskiego słowa broccolo.

Brokuły są bogatym źródłem sulforafanu – substancji znanej z silnego działania przeciwnowotworowego. Do tej grupy zaliczyć można również karotenoidy i indole. Dodatkowo lekarze zalecają spożywanie brokułów podczas leczenia osteoporozy i w przypadku konieczności obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Sulforafan może mieć wpływ na zmniejszenie ryzyka zachorowania na choroby neurodegeneracyjne oraz związane z układem sercowo-naczyniowym. Udowodniono, że substancja ta chroni wzrok przed szkodliwymi skutkami ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe.

Nasiona brokułów – odmiany

Zachęcamy do zapoznania się z całym asortymentem. Poniżej prezentujemy wybrane, dostępne w naszym sklepie odmiany brokuła.

Brokuł Parthenon - Jesienna odmiana brokułu koronowego, przeznaczona na potrzeby przemysłu zamrażalniczego. Najwyższy plon różyczek przemysłowych z hektara uzyskuje się po upływie 75-85 dni prowadzenia uprawy od posadzenia rozsady. Parthenon F1 zasadniczo nie tworzy odrostów bocznych. Rośliny wyrównane, silnie się korzeniące, tworzą dużą rozetę liściową o pokroju wzniesionym 

Brokuł Naxos - Średnio wczesny brokuł przeznaczony do uprawy późnowiosennej i letniej. Pokrój roślin bardzo silnie wzniesiony, zwarty, bez odrostów bocznych. Rozeta liściowa otacza wieńcem róże chroniąc ją przed bezpośrednimi promieniowaniami słońca oraz suchym wiatrem. Odmiana sprawdza się doskonale w uprawie nawadnianej na zbiór w terminach lipcowo-sierpniowych 

Brokuł Batory – uprawiany z przeznaczeniem na świeży rynek. Jest odmianą odporną na warunki stresowe, wykształcającą zbite i dobrze uformowane różyczki.

Brokuł Monrello – bardzo zdrowotna roślina o wysokim potencjale plonotwórczym. Jej cechą są ciężkie, zbite i wyrównane różyczki oraz grzybkowaty kształt róż.

Brokuł Monaco – zbita, ciężka i wysoko osadzona roślina polecana na zbiór późnowiosenny i jesienny. Nadaje się do spożycia na świeżo oraz mrożenia. Ma niewielką tendencję do tworzenia odrostów bocznych.

Brokuł Monflor – odmiana doceniana za dobre walory smakowe. Głąbik różni się kształtem od klasycznych odmian. Wystarczy jedno cięcie, by pozyskać cały plon z jednej rośliny.

Wymagania nasion brokuła

Wysiewając nasiona na kiełki brokuła i na różyczki oraz sadząc rośliny, należy zapewnić brokułom odpowiednie warunki. Pamiętaj o tym, że brokuł:

• potrzebuje gleby o odczynie pH, mieszczącym się w zakresie od 6,5 do 7;
• preferuje gleby żyzne (czarnoziemy), mające dobre właściwości retencyjne (mady), gleby torfowe i próchnicze;
• źle znosi gleby zakwaszone i mające małą zdolność retencji oraz gleby lekkie;
• najlepszy plon daje w umiarkowanym i chłodnym klimacie o temperaturze utrzymującej się w przedziale od 15 do 17°C;
• znosi tylko krótkotrwałe przymrozki, niskie temperatury utrzymujące się dłużej prowadzą do zahamowania wzrostu;
• przy zbyt wysokiej temperaturze przedwcześnie rozwija kwiatostany;
• daje oczekiwany plon na polu osłoniętym od wiatru i dobrze nasłonecznionym;
• nie powinien być uprawiany na tym samym stanowisku dłużej niż 4 lata.

Nasiona brokuła na kiełki i różyczki – co warto wiedzieć?

Kiedy wysiewać nasiona brokuła na rozsadę?

Na wczesny zbiór nasiona brokuła wysiewa się w drugiej połowie lutego, sadzenie odbywa się w kwietniu. Na zbiór letni wysiew powinien zostać przeprowadzony od marca do kwietnia. Sadzenie przypada wtedy na maj i czerwiec.

Jaka odmiana brokuła najlepsza?

Idealnie do uprawy w polskich realiach nadają się odmiany Batory i Monrello. Są odporne na trudne warunki, zarówno w uprawie jesiennej, jak i wiosennej. Odmiany te są gwarancją dobrego plonu.

Ile nasion brokuła na hektar?

Zalecana norma wysiewu na hektar to w zależności od odmiany 30-40 tysięcy sztuk. 

W jakich odstępach sadzić brokuły?

Stosując sadzenie rzędowe, należy utrzymać rozstaw 60-67 cm x 35-40 cm. Ta przestrzeń umożliwi swobodne przemieszczanie się wzdłuż upraw. Poszczególne rośliny w rzędzie można sadzić jedna obok drugiej. To pozwoli zminimalizować straty.

Kiełki brokuła – gdzie kupić nasiona? – Sklep Chojnacki

Sklep Chojnacki ma w ofercie nasiona brokułów, bardzo cenionych przez plantatorów odmian. Nasz asortyment dobieramy w taki sposób, aby dać Ci gwarancję obfitego plonu. Nasiona pochodzą od sprawdzonych producentów, dzięki temu mamy pewność, że były przechowywane w odpowiednich warunkach, co z kolei przekłada się na wysoką zdolność kiełkowania.